Cách làm bông điên điển xào thịt bò dinh dưỡng, bồi bổ cả nhà

Chuẩn bị
10 phút Chế biến
10 phút Dành cho
2 người

Bông điên điển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, canh chua bông điên điển, bún cá bông điên điển,… Hôm nay, Alothit.vn sẽ cùng bạn vào bếp chế biến bông điên điển xào thịt bò thơm ngon, ăn cực bắt cơm nhé!

Nguyên liệu làm bông điên điển xào thịt bò

• 150g thịt bò
• 100g bông điên điển
• Dầu ăn
• Tỏi xay
• Gia vị: Hạt nêm, dầu hào, tiêu

Nguyên liệu làm bông điên điển xào thịt bò

Cách làm bông điên điển xào thịt bò

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn hãy nhặt bớt cọng của bông điên điển, ngâm bông với nước muối khoảng 5 phút rồi rửa sạch, vớt ra để ráo. Thịt bò xắt lát mỏng, cho vào tô và nêm vào 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, một ít tiêu xay, trộn đều cho bò ngấm gia vị.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Xào bông điên điển với thịt bò

Bạn hãy cho chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. Kế đến, cho thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay với lửa lớn khoảng 2 phút. Thịt bò vừa chín tới, bạn cho bông điên điển vào, đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn, xào tiếp khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Xào bông điên điển với thịt bò

Bước 3 Thành phẩm

Vậy là món bông điên điển xào thịt bò của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy cho món ăn ra đĩa, dọn kèm với cơm nóng và nước tương để chấm cùng. Bạn có thể rắc thêm tiêu xay cho món ăn thơm ngon hơn nhé!

Thành phẩm

Thưởng thức

Món bông điên điển xào thịt bò có màu sắc bắt mắt cùng hương thơm hấp dẫn. Bông điên điển có vị ngọt nhẹ và hơi đăng đắng, thịt bò mềm thơm, thấm gia vị. Món này ăn với cơm rất ngon đấy.

Món bông điên điển xào thịt bò

Món bông điên điển xào thịt bò ngon bổ có cách làm đơn giản quá phải không nào. Bạn hãy lưu ngay công thức này để trổ tài ngay khi có dịp nhé! Chúc bạn thành công!

Alothit.vn