Category Archives: Cẩm Nang

Vì sao thịt bò ta lại dai và cứng, không được mềm mại như thịt bò Mỹ, Úc?

Vì sao thịt bò ta lại dai và cứng, không được mềm mại như thịt bò Mỹ, Úc?

Thịt bò chắc hẳn là một nguyên liệu tạo nên những món ăn tuyệt vời mà ai cũng biết. Đã bao lần ăn thử các loại thịt bò nhập từ Mỹ, Úc, bạn có thắc mắc vì sao bò ta lại da và cứng hơn các loại thịt bò Mỹ và Úc chưa? Cùng tìm hiểu câu trả lời trong bài dưới đây.