Category Archives: Cẩm Nang

Thêm chút muối, gừng khi rã đông giúp thịt giữ nguyên vị ngon

Thêm chút muối, gừng khi rã đông giúp thịt giữ nguyên vị ngon

Thông thường khi rã đông để đảm bảo dinh dưỡng bạn vẫn thường cho chúng vào ngăn mát, hay đặt ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài. Vậy có bao giờ bạn nghĩ có thể rã đông, đồng thời tăng gia vị cho thịt bằng cách ngâm chúng vào gừng hoặc nước muối?

Giá heo hơi trong nước tăng cao, cẩn trọng thịt nhập lậu kém chất lượng

Giá heo hơi trong nước tăng cao, cẩn trọng thịt nhập lậu kém chất lượng

Chỉ trong vòng 6 tháng đầu năm, giá thịt heo hơi đã liên tục trên đà tăng và gần như đã chạm ngưỡng, và giá lệch cao so với thị trường Trung Quốc lên đến 15.000đ/1kg. Chính vì thế, người dân cần cẩn trọng với thịt nhập lậu qua biên giới không được kiểm định chất lượng!