Category Archives: Cẩm Nang

Giá heo hơi trong nước tăng cao, cẩn trọng thịt nhập lậu kém chất lượng

Giá heo hơi trong nước tăng cao, cẩn trọng thịt nhập lậu kém chất lượng

Chỉ trong vòng 6 tháng đầu năm, giá thịt heo hơi đã liên tục trên đà tăng và gần như đã chạm ngưỡng, và giá lệch cao so với thị trường Trung Quốc lên đến 15.000đ/1kg. Chính vì thế, người dân cần cẩn trọng với thịt nhập lậu qua biên giới không được kiểm định chất lượng!

Bỏ túi thời gian ướp gia vị chuẩn cho thịt, cá, đậu hũ

Bỏ túi thời gian ướp gia vị chuẩn cho thịt, cá, đậu hũ

Nhiều bạn vẫn luôn nghĩ khi ướp gia vị chỉ cần càng lâu càng tốt. Tuy nhiên mỗi loại thực phẩm đều có thời gian ướp khác nhau. Với các loại thực phẩm giàu Protein như thịt bò, cừu… có thể ướp càng lâu càng tốt, nhưng các loại hải sản như tôm, cá… chỉ nên ướp từ 15 – 30 phút.